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一枚鸡蛋的奇妙旅程
大家好,我是一枚来自湖北的鸡蛋,出生于湖北农发集团旗下省粮油进出口集团亿丰生态养殖基地,或许您每日的早餐里都有我的身影,但可能未曾知晓,我经历怎样的故事来到您的面前。现在请让我向您讲述这段从“基地到餐桌”的全产业链旅程。
一、智慧养殖,保障高品质
我诞生于一座“智能公寓”。在这里,智能化环境控制系统全天候守护着“鸡妈妈”们,恒温恒湿的环境让鸡群远离酷暑严寒,自动喂水喂料系统保障了“鸡妈妈”们营养均衡,清粪、集蛋全程机械化精准完成。这里践行“5万只鸡仅需1人管理”的高效养殖模式,而我的健康也因此得到多重守护,疫病防控的全程监控与饲料来源的层层溯源把关,从根本上保证了我的健康品质。
二、严苛筛选,解锁新身份
离开产蛋箱后,我踏上了分拣线,和万千同伴一起接受“层层考验”。经过清洗、消毒、光照检测、重量分级等多道工序,那些不符合标准的同伴会被精准剔除,而我们这些“优等生”则被贴上专属标识,装进干净的包装盒。部分同伴则会进入深加工领域,将变身成蛋液、蛋粉,经过巴氏杀菌和无菌灌装,成为烘焙、餐饮行业的优质原料。更有一些“精英”,在湖北省禽蛋科学与资源研究院有限公司里,通过蛋黄卵磷脂、溶菌酶生物提取等技术,成为医药级原料,实现价值跃升。

三、一路畅行,鲜遍千万家
分拣完成后,我和同伴们被小心翼翼地安置在包装箱中,开始了通往市场的旅程。依托集团完善的下游合作网络,我可能会走进盒马鲜生的货架,成为你日常采购的新鲜食材,也可能通过美菜网,走进千家万户的厨房,或是通过美团快驴等平台,成为餐饮企业、烘焙工坊的优质原料。值得骄傲的是,集团已顺利打通供港通道,跨越山海,我和同伴们每月搭乘着20余辆运输车被送往香港,让“湖北蛋”在大湾区市场站稳了脚跟。

四、鄂蛋丰融,铺就兴农路
我的旅程,更是串联起许多人的幸福生活。在襄阳谷城,集团牵头组建了禽蛋产业协会,并依托“鄂蛋丰融”项目,与33家养殖企业达成合作,搭建起养殖规模超1600万羽的华中地区优质禽蛋供应联盟,带动周边2000多名农户共同致富,实现户均年增收4.5万元以上,直接创造就业岗位200余个,能为乡村振兴出一份力,我感到特别自豪。

五、产学研用,激发新动能
支撑我这段奇妙旅程的,还有隐藏在背后的强大科技力量。2025年8月,集团成功获批成立专家工作站,下属亿丰公司入选湖北省科技型中小企业,并与湖北省农科院、华中农业大学、湖北文理学院等多家科研院所建立产学研融合机制,通过技术赋能与科研协作,不仅助力企业提升养殖水平,更是帮助周边农户养好健康鸡、卖好放心蛋。

我虽然是一枚普通的鸡蛋,但却是省粮油进出口集团践行“科技驱动、全链协同、绿色循环”理念的生动缩影,这里有全自动化养殖的精准守护,有全产业链布局的稳定保障,有联农带农的责任担当,更有走向世界的品质自信。未来,我和同伴们将走向更多地方,让更多人感受到湖北禽蛋产业的高质量发展成果,也由衷地希望每一枚生态鲜蛋,都能为您的生活增添一份安心与美味。